Лечебное питание при артрозе и артрите

Диета – это фундамент при строении крепкого и сильного организма. Соблюдение несложных правил порой может помочь больному больше, чем самые дорогостоящие медикаментозные препараты.

Появление хронических болей, как, например, при артрите и артрозе, чаще всего связано с употреблением продуктов животного происхождения. Нарушая кислотно-щелочной баланс в организме, такая пища провоцирует появление воспалительных процессов, сопровождающихся сильной болью.

Общие рекомендации

Для начала рассмотрим общие правила, которые эффективны в борьбе с артритом и артрозом:

• низкокалорийное питание. Лишние килограммы – враги при подобных заболеваниях, ведь суставы будут еще сильнее нагружаться. А это прямая дорога к появлению рецидивов и осложнений;
• сбалансированный рацион питания;
• приготовление пищи на пару. Жарение увеличивает количество калорий;
• употребление продуктов, способных восстанавливать хрящевую ткань (холодец, желе);
• витаминизированная еда;
• курсы лечебного голодания.

Рацион питания при заболеваниях суставов должен быть разнообразным

Особенности диеты

Для диеты при артрите и артрозе следует выбирать такие продукты, в которых ведущую роль играет не сам вкус кислоты, а кислота, которая образуется после переваривания. Оказывается, жизненно важные процессы в нашем организме лучше проходят в нейтральной среде или с небольшим сдвигом в щелочную сторону. Интересно, что не только овощи, но и даже кислые фрукты обладают способностью создавать щелочи.

А вот мясные и зерновые продукты, наоборот, образовывают кислоты. Это конечно не значит, что от них нужно полностью отказаться, просто стоит не забывать об умеренности. Мясо и зерновые незаменимы в отношении содержания витаминов и минералов. Более того, избыток щелочи пользы точно не принесет.

Правильное питание при артрозе и артрите не обойдется и без ограничений, среди которых можно выделить запрет на такую пищу:

• жареное;
• жирное;
• соленья;
• кисломолочные продукты;
• кислое;
• сладости;
• рыба;
• крепкий чай и кофе;
• сдоба;
• жирные сорта мяса.

Постарайтесь хотя бы на одну неделю обойтись без этого перечня продуктов. Также не стоит забывать о прогулках на свежем воздухе и полноценном сне.

Какой пище следует отдавать предпочтение? Питание должно быть богато следующими продуктами:

• белым рисом;
• листьями салата;
• сырыми овощами (морковь, свекла, капуста);
• яйцами;
• куриным мясом;
• цельнозерновым хлебом.

Употребление горячей воды на протяжении всего дня улучшит пищеварение и будет способствовать быстрейшему отхождению шлаков.

Употребление достаточного количества жидкости – обязательный пункт диеты при артрозе или артрите

Подробный план правильного питания

Завтрак

День должен начинаться со стакана теплой воды. В воду можно добавлять сок лимона и мед. Лучше, если завтрак ограничится таким питьем. Если же сложно выдержать до обеда, то позволяется через 30 минут выпить свежевыжатый сок.

Обед

Обеденная пища должна быть легкой и теплой. Нужно вставать со стола с легким чувством голода.

Ужин

Лучше вообще не ужинать, но если возникло сильное чувство голода, то можно сварить овощной суп, который желательно съесть не позднее 6-ти часов вечера.

Перекусы диетическое питание не предусматривает. Единственным исключением, как говорилось ранее, могут быть соки.

Как правило, диета должна подбираться врачом, который будет учитывать индивидуальные особенности и наличие сопутствующих патологий. Все же иногда питание можно самостоятельно дополнять. Каждый организм может по-разному реагировать на те или иные продукты, поэтому, если вы заметили, что употребление каких-то из них вызывает раздражение организма, то лучше их заменить другими.

Специалисты рекомендуют не проявлять фанатизма при соблюдении диеты, не доходить до радикальных мер. Если изнурять свой организм однообразной пищей, он будет страдать от недостатка жизненно важных витаминов и минералов. А это равносильно употреблению вредных продуктов. Недостаток полезных веществ может навредить организму, спровоцировав обострение хронических заболеваний.

Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что лечебное питание является важнейшей составляющей при артрите и артрозе. Неукоснительное соблюдение рекомендаций доктора на протяжении всей жизни – это залог здоровья и долголетия!

Частые вопросы

Какое питание рекомендуется при артрозе и артрите?

При артрозе и артрите рекомендуется употреблять пищу, богатую омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, витамином С, кальцием, магнием и другими питательными веществами, способствующими снижению воспаления и поддержанию здоровья суставов.

Какие продукты следует исключить из рациона при артрозе и артрите?

При артрозе и артрите рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых насыщенными жирами, простыми углеводами, трансжирами и сахаром, таких как фастфуд, жареная пища, сладости, алкоголь и красное мясо, так как они могут способствовать усилению воспаления и ухудшению состояния суставов.

Какое значение имеет правильное питание при артрозе и артрите?

Правильное питание при артрозе и артрите имеет большое значение, так как оно может помочь снизить воспаление, укрепить суставы, улучшить общее состояние организма и способствовать снижению боли и дискомфорта.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление омега-3 жирных кислот, которые снижают воспаление и могут помочь снизить боли при артрите. Источниками омега-3 являются лосось, сардины, льняное масло, чиа семена.

СОВЕТ №2

Исключите из рациона пищу, способствующую воспалению, такую как быстрые углеводы, жареные продукты, сахар, красное мясо. Вместо этого увеличьте потребление овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и зеленых листьев.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на потребление антиоксидантов, таких как витамин С, витамин Е, селен и цинк, которые могут помочь в борьбе с окислительным стрессом, связанным с артритом и артрозом. Источниками антиоксидантов являются ягоды, цитрусовые, орехи, семена, зеленые овощи.